Caribbean Produce Exchange Inc. (CPE) ofreció recientemente un taller de capacitación para agronegocios para garantizar que el manejo de sus cultivos y productos agrícolas cumpla con los nuevos parámetros establecidos por el Departamento de Agricultura de EE. UU. y la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria (FSMA).
El taller gratuito ofrecido a la agroindustria CPE, clientes y proveedores incluyó recursos científicos, agrónomos y otras herramientas técnicas de apoyo para realizar las rigurosas auditorías que les permitan distribuir sus productos a cadenas, supermercados, restaurantes y otros sectores de la industria alimentaria en cumplimiento de la nuevos estándares federales que entrarán en vigor en enero de 2020.
“Como parte de las alianzas que tenemos con nuestros agricultores, clientes y proveedores de la industria de alimentos, hemos desarrollado proactivamente estos talleres de capacitación y orientación para ofrecerles información sobre FSMA, para poder acceder a los recursos técnicos y herramientas necesarias que les permitan seguir desarrollándose. sus cultivos para no quedarse atrás de estos nuevos parámetros federales”, dijo el presidente de la CPE, Ángel R. Santiago.
CPE invitó al Departamento de Agricultura de Puerto Rico ya PRIMEX, a sumarse a esta iniciativa, dijo. En el evento participaron más de 40 agronegocios de toda la isla.
A partir de enero, las fincas y proyectos agroindustriales deberán cumplir con las regulaciones de la FMSA para vender y distribuir sus productos en Puerto Rico y Estados Unidos continental.